Sciences sociales
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Le développement du marché européen des aliments ethniques de masse : une voie pour la croissance de la demande des aliments africains en Europe et le développement des petites entreprises agroalimentaires en Afrique subsaharienne
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L’étiquetage des produits alimentaires 2ème partie : les allégations nutritionnelles a travers le phénomène « aliments santé »
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Quelle représentation les cadres des industries agroalimentaires se font-ils de la mise en place de la réduction du temps de travail ? Du point de vue des cadres, quels sont les véritables bénéficiaires du passage au 35 heures ?
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Enquête sur les pratiques de mesure de performance dans les industries agroalimentaires des régions Pays de la Loire et Bretagne
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Commerce équitable et financements éthiques ou comment allier l’éthique et les affaires
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L’éthique des entreprises : codes et chartes. Quelle valeur leur accorder ?
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Le développement des équipes autonomes et du progrès permanent 2ème partie : le cas de LU France, usine de Vervins
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Le développement des équipes autonomes et du progrès permanent 1er partie : évolutions théoriques et situation des IAA
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Communication sur la viande bovine et crise de l’ESB : Quels enseignements ?
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Mise au point d’une méthodologie d’agencement des postes de travail
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