Génie des procédés alimentaires (en général, ou autres opérations)

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  Le point sur des techniques de décontamination des aliments : vapeur sous vide, lumière pulsée et plasmas froids

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  Le point sur de nouvelles techniques de déshydratation des aliments : séchage par fenêtre de réfraction et déshydrocongélation

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  Effet de la vitesse du ventilateur et de la hauteur de couche des granulés sur le séchage et le refroidissement dans les sécheurs refroidisseurs verticaux

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  Élaboration d’une méthode d’étude de l’émissivité de poussières au cours de la manutention des matières premières

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  Impact de la vitesse des marteaux sur les relations Granulométrie (D50) / Énergie spécifique électrique et Granulométrie (D50) / Débit lors du broyage d’aliments du bétail par un broyeur à marteaux

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  Étude pilote de la synergie entre traitements thermiques bactériolytiques et l’usage de produits de type « acidifiant » sur la décontamination d’aliments pour Poulet

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  L’installation pilote de l’Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie

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  IDmer : un nouvel équipement très performant au service de l’innovation biotechnologique et agroalimentaire

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  EXTRACTIS, partenaire du projet européen SALTGAE Traitements des effluents salins issus de l’industrie

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  Traitements de trempage d’algues brunes et réduction de la teneur en iode

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  De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux

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  Comparaison technico-économique de différents schémas de cristallisation

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