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Génie des procédés alimentaires (en général, ou autres opérations)
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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre
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Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre
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Séchage des sucres spéciaux
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La performance énergétique en sucrerie
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Perspectives d’évolution technique et technologique des tours de diffusion
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Services connectés : optimisation des performances des équipements par l’analyse des données de fonctionnement
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Matériels et Capteurs : Outils de mesure émergents, hygiène des capteurs, les capteurs en industrie laitière
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Mécanismes d’imprégnation en huile dans les frites
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L’ingénierie de l’usine du futur : le cas de l’entreprise AQUALANDE
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De la Modélisation à la Commande des Procédés via les Observateurs : Illustration sur une Sucrerie de Canne
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Eco-conception des procédés agroalimentaires: cas de la cuisson du pain
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L’écologie industrielle et ses perspectives
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