Filtration, séparation par membrane, centrifugation, extraction

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  Etude hydrodynamique d’un module de filtration dynamique pour fluides alimentaires

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  La sécurité dans l’industrie sucrière : une volonté de la branche professionnelle

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  Utilisation des résines échangeuses d’ions pour l’adoucissement des jus sucrés

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  Le MillMax® : une technologie d’avant-garde en extraction canne

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  Contrôle neuronal du pH des eaux acidifiées utilisées pour l’extraction de sucre à partir de la betterave

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  Modélisation de l’installation d’acidification des eaux d’extraction du sucre de betterave par un réseau neuronal

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  Auxiliaires technologues utilisés en sucrerie

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  Le rôle des parois végétales dans le transfert des tannins du fruit au jus : exemple de la pomme

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  Dynamique et contrôle de l’installation de l’acidification des eaux d’extraction de sucre à partir de la betterave

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  Nouvelles machines, nouvelles technologies, nouvelles performances Gamme « ZUKA » by Fives Cail

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  Nouveaux développement pour la réduction de la consommation de produits chimique et pour la production d’effluents sur les installations de décoloration de sirops de raffinerie par échange d’ions.

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  Ultrafiltration tangentielle d’un coproduit du soja : l’okara

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