Economie, stratégie
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Bienvenue aux industries alimentaires des nouveaux membres de l’Union Europééenne
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Les nouveaux Etats membres : un marché encore à explorer pour le secteur agroalimentaire
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L’Europe centrale et orientale : notre nouvelle frontière
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L’industrie de transformation de la viande bovine en France : une approche historique (1950-2003)
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Où va la distribution alimentaire française ?
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Progrès technologiques au sein des industries alimentaires. Impact sur la qualité des produits
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Fournisseurs de MDD : comment vivez-vous la relation qualité avec les enseignes ?
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Aide alimentaire : logistique à petit prix pour les plus démunis
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Ancrage territorial des systèmes de production : le cas des Appellations d’Origine contrôlée
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Le développement durable : entre enjeux et limites
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Le développement du marché européen des aliments ethniques de masse : une voie pour la croissance de la demande des aliments africains en Europe et le développement des petites entreprises agroalimentaires en Afrique subsaharienne
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Supply Chains des petites entreprises agroalimentaires en zone fragile 4ème partie : caractéristiques et recommandations.
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