Home Non classé Validation expérimentale de la nettoyabilité des équipements ouverts en industrie agro-alimentaire.
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Validation expérimentale de la nettoyabilité des équipements ouverts en industrie agro-alimentaire.

100,00€

La conception hygiénique des équipements est un levier important permettant la maitrise du risque de contamination des aliments. Dans
ce cadre, ACTALIA, membre de l’EHEDG depuis 2013, propose avec l’EHEDG une nouvelle méthode expérimentale mettant en oeuvre un bras
robotisé pour la validation robuste et répétable de la nettoyabilité des équipements ouverts.

UGS : 20220506-24-25 Catégorie :

Description

Référence : 20220506-24-25
Auteur(s) : Sawsen DEHAINE,
Responsable de projet Procédés et Hygiène des Equipements à ACTALIA

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