Suggestions pour augmenter le rendement de pressage de la pulpe

Un pressage efficace devrait être considéré comme un objectif stratégique pour les sucreries compte tenu des nombreux bénéfices qu’il implique et qui peuvent affecter lourdement le bénéfice de l’établissement (à partir de l’épargne énergétique et de la récupération de sucre autrement perdu). L’article contient quelques indications utiles pour augmenter le rendement de pressage qui dépend soit des performances de la machine (de sa conception et de son fonctionnement) soit de la façon dont elle est alimentée, à savoir du traitement de la pulpe épuisée (caractéristiques des cossettes et conditions de fonctionnement de l’extraction).