Où va la distribution alimentaire française ?

La Grande Distribution alimentaire française connaît aujourd’hui de grandes mutations. Les différentes enseignes traditionnelles subissent de plein fouet la concurrence acharnée entre elles mais aussi avec le hard discount, qui semble être le grand vainqueur actuel.

Les enseignes sont-elles en train de perdre leur identité ? Comment décrire le responsable de tous ces maux qu’est le consommateur ? Quelles sont les stratégies qu’ont adopté les différentes enseignes ? Quel avenir peut-on prédire aux différentes firmes de la distribution alimentaire en France ?