Le secteur agroalimentaire doit opérer une profonde mutation.

Le secteur alimentaire doit opérer une profonde mutation pour remettre le citoyen au cœur du système et retrouver sa confiance, pour assurer une alimentation favorable à la santé de l’homme mais aussi de l’environnement. Des innovations techniques mais aussi organisationnelles sont nécessaires pour accentuer la collaboration et le partage de la valeur.