La betterave, une plante respectueuse de l’environnement et source d’énergie renouvelable

Plante d’avenir, culture d’exception, ce n’est pas un hasard si ces termes sont employés pour caractériser la betterave…Par sa capacité à concilier performance économique et développement durable, la culture betteravière bénéficie d’atouts réels. Les débouchés de la betterave, tel que le bioéthanol, constituent aujourd’hui une réponse aux nouvelles donnes environnementales (pour en savoir plus http://www.cibe-europe.eu/stats.html).