Écoconception d’emballages : démarche, méthodologie, outils

A l’heure où les impacts climatiques se font de plus en plus ressentir sur notre planète, que les ressources fossiles se font de plus en plus rares, que certains emballages se voient réglementés (Directive UE 2015-720) ou interdits (Décret « interdiction sacs plastiques » au 01/01/2016), il est important de rappeler qu’il existe des méthodes applicables à toute conception ou optimisation du couple aliment-emballage en vue d’en limiter ses impacts environnementaux. Si ces démarches apparaissent parfois lourdes et onéreuses pour les entreprises, elles aboutissent généralement sur des économies d’emballages et l’amélioration des fonctionnalités, intérêts évidents pour une industrie agroalimentaire à la recherche de marges.