Compte Rendu des JTJ InterBio 2014

La quatrième édition de la Journée Thématique Junior, InterBio, s’est déroulée en juin à Paris. A l’initiative de la SSHA – Société Scientifique d’Hygiène Alimentaire – et avec le concours de l’ACIA, Association des chimistes et ingénieurs de l’agro-alimentaire, cette journée de colloque destinée principalement aux scientifiques juniors, aux étudiants – doctorants, post-doctorants, masters – a eu pour thèmes Matériaux biosourcés et surfaces modifiées et Stratégies de maîtrise des pathogènes. Ces rencontres s’articulaient autour d’exposés de scientifiques seniors et de la présentation des travaux des juniors, dont la revue IAA fait ici le compte rendu.