Ce qui a changé dans l’industrie du sucre de canne de l’Europe de l’ouest dans les 40 dernières années ?

Dans les dernières 40 années, un grand changement technologique et scientifique a été réalisé dans l’industrie du sucre, avec des procédés et équipements nouveaux. Dans cet article, les changements dans l’industrie du sucre de canne d’Europe de l’ouest, sont présentés et analysés, à chaque étape du processus de raffinage, du sucre brut jusqu’au sucre blanc, ainsi que l’avenir des développements de ces procédés.