AGORIALES 2010 Compte rendu et résumés des communications

Pour la première fois l’ACIA (Association des Chimistes, Ingénieurs et Cadres des Industries Alimentaires) a organisé, dans le cadre du Salon IPA, les AGORIALES. Leur objectif à terme est très ambitieux puisqu’il vise, d’une part, à aider nos industries et les établissements de recherche à trouver les jeunes scientifiques nécessaires au développement de leurs projets et, d’autre part, à ouvrir plus largement aux jeunes docteurs les opportunités d’accès à l’emploi, dans les entreprises notamment. Le secteur économique concerné est bien défini mais large puisqu’il recouvre toutes les activités de biotransformation (productions alimentaires et non alimentaires, chimie verte).