Réglementation
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Le froid en industries agroalimentaires sous la pression de la règlementation
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L’élevage se connecte, la recherche appliquée d’ARVALIS – Institut du végétal aussi
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Point sur la réglementation
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Valeurs nutritionnelles d’espèces marines méconnues : faire d’une obligation règlementaire une nouvelle source de débouchés
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Dataref® : Un nouvel outil pour la mise en conformité des équipements sous pression dans les IAA
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L’usage de l’acide peracétique dans les usines de végétaux en conserve
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Durabilité des produits alimentaires transformés : enjeux et outils d’évaluation pour les IAA
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Repères sur les difficultés des filières animales
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A l’origine de la crise laitière européenne : une sortie chaotique des quotas
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