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Energie(s) : production , récupération, économie
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Réduire la couleur du sucre aide à diminuer les pertes de saccharose en raffinerie. Problèmes et solutions adaptées en fabrication.
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Maltage à faible humidité pour réduire la consommation d’énergie et préserver l’environnement
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Le coulis de glace, une réponse aux enjeux énergétiques et environnementaux
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Repères sur la coexistence entre agro-carburants, sécurité alimentaire et déforestation
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Déploiement de diagnostics emballages et de leurs impacts environnementaux en IAA
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Évaluation des impacts environnementaux de la production de sucre de betterave sur les sites de Cristal Union par une analyse du cycle de vie
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Développement d’un procédé de reyclage d’eau en maltérie : projet Swan
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