Enjeux et perspectives de la culture d’algues en europe

septembre-octobre 2019 Référence : CEVA - 11-13 Auteur(s) : JACQUEMIN Bertrand (1),(2), CORAT Amance (1), (3) & MICHEL Rémy (1), (4), (1) Centre d’Etude et de Valorisation des Algues, 22610 Pleubian, (2) Chef de Projet Algoculture et Environnement (3) Cheffe de Projet Algoculture, (4) Responsable du Pôle Aquaculture & Sourcing Retour >>

Afin de répondre à des besoins croissants et diversifiés, le secteur de la production d’algues est aujourd’hui en plein essor. L’Europe se démarque du reste des grandes régions productrices par le développement de nouvelles méthodes d’algoculture durable et par une importante diversité d’espèces natives, en s’appuyant sur une expertise scientifique et des industries de pointe.