Fleury Michon rejoint la FICT

01/03/2020 Retour aux actualités >>
Fleury Michon a décidé de réadhérer à la FICT à compter du 1er mars 2020. La FICT et Fleury Michon se réjouissent de cette décision qui permettra de mieux mutualiser les forces des entreprises de charcuteries en vue de répondre aux enjeux clés de la profession et aux attentes des consommateurs. Cette décision fait suite à la position affichée de la FICT vis-à-vis du Nutri-Score. La FICT reconnaît l’intérêt du Nutri-Score pour une information nutritionnelle pertinente, tout en soulignant la nécessité, pour une information complète du consommateur, d’améliorer le Nutri-Score afin de réhabiliter les qualités des protéines animales, prendre en compte des nutriments essentiels (comme le fer assimilable), et pouvoir compléter le Nutri-Score du produit par le Nutri-Score calculé sur des recettes intégrant les produits de charcuterie.