Etude sur la pomme de terre

01/03/2019 Retour aux actualités >>
La Collective de l’interprofession de la pomme de terre a révélé les résultats d’une étude Opinionway pour le CNIPT et France Agrimer, sur « la pomme de terre : usages & attitudes des Français »  : un amour revendiqué et décomplexé ! Perçue comme « pas chère » par 80% des Français, la pomme de terre coche toutes les cases ! Son goût, son origine France reconnue, sa facilité de préparation et ses infinies possibilités de recettes en font le légume préféré des Français (57%) devant la tomate et la salade ! Avec 5,6 millions de tonnes produites chaque année, la France est le 2e producteur de l›Europe de l›Ouest. Un marché largement autosuffisant, puisque 41% de la production de pommes de terre est d’ailleurs exportée.