Création du GIS « Filières Fromagères sous Indication Géographique »

01/05/2018 Retour aux actualités >>
Les sept partenaires du groupement d’intérêt scientifique « GIS Filières fromagères sous Indication Géographique » ont profité du salon de l’agriculture de Paris pour annoncer la création du GIS et signer la convention de partenariat qui les unit autour d’enjeux communs. Les associations Pôle Fromager AOP Massif central et Ceraq (centre de ressources pour l’agriculture de qualité de montagne) ont toutes deux une longue expérience de coopération et ont décidé de renforcer leurs activités à travers la création d’un GIS avec l’Inra, l'Irstea, VetAgro Sup et l’Université Clermont?Auvergne ainsi que la Chambre régionale d’agriculture Auvergne?Rhône?Alpes. Le positionnement très spécifique des filières fromagères sous IG permet de dégager de la valeur ajoutée sur un marché du lait concurrentiel, et donc de localiser de l’activité économique et de l’emploi sur des territoires de montagne. Pour consolider ce positionnement, les filières souhaitent renforcer leur stratégie de différenciation par la qualité liée à l’origine. Ceci passe par une coopération renforcée entre les différents acteurs concernés : professionnels, chercheurs, acteurs du développement et de la formation. Le GIS permettra ainsi une organisation optimisée de la recherche, du développement et de l’innovation.