ARIA Alsace : lancement du Pôle Science et Culture Alimentaire d'Alsace

01/05/2018 Retour aux actualités >>
En France, les modes de consommation ont pris un tournant considérable. Une prise de conscience essentielle, tant sur la façon de consommer que de s’instruire sur les produits, conditionnant la dynamique de la filière agroalimentaire. Face à ce constat, Hervé This, directeur scientifique de la Fondation Science et Culture Alimentaire décide de lancer le Pôle Science et Culture Alimentaire d’Alsace.